Carta Restaurante Balmar Miami Playa

Nota: la disponibilidad puede variar según temporada. Si tienes alergias o intolerancias, consúltanos al pedir.

Tapas y entrantes

• 1. Patatas bravas7,00€
• 2. Patatas fritas4,50€
• 3. Sardinas a la brasa10,50€
• 4. Ensaladilla rusa7,50€
• 5. Croquetas caseras (unidad) (carne / bacalao / sepia)1,70€
• 6. Montadito de anchoas3,50€
• 7. Rabas (sepia rebozada)7,00€
• 8. Aros de cebolla5,50€
• 9. Alitas de pollo marinadas8,00€
• 10. Lacón a la plancha con patatas15,00€
• 11. Huevos al plato con chorizo ibérico11,00€
• 12. Gambas a la plancha18,00€
• 13. Calamares a la romana13,50€
• 14. Mejillones a la marinera (con tomate)13,50€
• 15. Mejillones al vapor11,50€
• 16. Mejillones al alioli13,50€
• 17. Pulpo a la gallega21,50€
• 18. Esqueixada (bacalao, tomate, pimiento)12,50€
• 19. Chipirones a la plancha con patata14,50€
• 20. Chipirones fritos14,50€
• 21. Sepia a la plancha con patatas a la brasa16,50€
• 22. Nuggets con patatas8,50€

Embutidos y quesos

• 23. Tabla variada16,50€
• 24. Chorizo ibérico13,00€
• 25. Salchichón ibérico13,00€
• 26. Jamón serrano16,00€
• 27. Queso de oveja (1/2)11,00€
• 27. Queso de oveja (entero)19,00€
• 28. Pan payés con tomate y ajo2,00€

Tostadas

• 29. Tostada “Pincho Balmar” a la catalana12,00€
• 30. Tostada de longaniza de Vic12,00€
• 31. Tostada de queso de oveja y anchoas16,00€
• 32. Tostada de anchoas y pimientos16,00€

Ensaladas

• 33. Ensalada de cabra caliente12,50€
• 34. Ensalada catalana (queso, jamón, salchichón, chorizo)13,50€
• 35. Ensalada mixta Balmar (grande)11,50€
• 36. Ensalada Génova (tomate, anchoas, aceitunas negras)11,50€
• 37. Ensalada mixta con atún8,50€
• 38. Tomate y cebolla con orégano7,50€
• 39. Ensalada templada (patata, tomate, huevo, atún, orégano)9,50€
• 40. Ensalada templada (patata, tomate, queso fresco, orégano)9,50€

Pastas

• 41. Spaghetti12,00€
• 42. Ravioli de ternera15,00€
• 43. Lunette (queso de cabra y cebolla caramelizada)15,00€
• 44. Fiocchi formaggio e pere15,00€

Salsas (según disponibilidad): tomate · arrabbiata · boloñesa · 4 quesos.

Carnes

• 45. Carne a elegir con guarnición (lomo / pollo / pincho / butifarra / bistec / hamburguesa + ensalada y patatas + huevo)15,50€
• 46. Entrecot de vaca de Galicia (con guarnición)21,00€
• 47. Chuletón de Galicia (con guarnición)37,00€
• 48. Solomillo de ternera (con guarnición)25,00€
• 49. Solomillo de cerdo con salsa de champiñones16,00€
• 50. Cordero a la brasa (con guarnición)18,00€
• 51. Parrillada de carnes (con guarnición)32,00€

Salsas: roquefort · pimienta · champiñones (2,50€)

Pescados y mariscos

• 52. Sepia a la plancha (con guarnición)18,00€
• 53. Chipirones a la plancha (con guarnición)16,50€
• 54. Lenguado a la plancha (con guarnición)25,00€
• 55. Parrillada de pescado y marisco32,00€
• 56. Rape a la marinera (con gambas, almejas y mejillones)25,00€
• 57. Merluza a la plancha o frita (con guarnición)19,00€
• 58. Tentáculo de pulpo a la brasa (con guarnición)22,00€

• 59. Pan2,50€
• 60. Alioli2,00€

Arroces

Para arroces recomendamos avisar con tiempo.

• 61. Paella de marisco17,00€
• 62. Arroz negro19,00€
• 63. Fideuá17,00€

Menú infantil

• 64. Nuggets + patatas + bebida + helado11,50€

Pizzas

Opción sin gluten: masa sin gluten +3,00€ (consulta disponibilidad).

• 65. Margarita (tomate, mozzarella)9,50€
• 66. Prosciutto (tomate, mozzarella, jamón dulce)10,50€
• 67. Funghi (tomate, mozzarella, jamón, champiñones)11,50€
• 68. Alcapone (tomate, mozzarella, bacon, huevo)12,00€
• 69. Cuatro estaciones13,00€
• 70. Cuatro quesos14,00€
• 71. Carbonara12,00€
• 72. Diablo12,00€
• 73. Marinera14,50€
• 74. Tropical12,00€
• 75. Balmar13,00€
• 76. Castellana14,50€
• 77. Vegetariana12,00€
• 78. Alemana12,00€
• 79. Caprichosa14,50€
• 80. Atún13,00€
• 81. Génova14,00€
• 82. Serrana14,00€
• 83. Texas13,00€
• 84. Catalana13,00€
• 85. Gustosa13,00€

86. Masa fresca sin gluten (suplemento) +3,00€

Contacto y ubicación

Restaurante Balmar
Dirección: Avinguda de Barcelona, 142, 43892 Miami Platja, Tarragona
Teléfono: 977 17 29 19 · Móvil: +34 678 47 30 68