Carte Restaurante Balmar Miami Playa

Note : la disponibilité peut varier selon la saison. En cas d’allergies ou d’intolérances, merci de nous consulter lors de la commande.

Tapas et entrées

• 1. Pommes de terre sauce piquante (bravas)7,00€
• 2. Frites4,50€
• 3. Sardines grillées10,50€
• 4. Macédoine de légumes (salade russe)7,50€
• 5. Croquettes maison (pièce) (viande / morue / seiche)1,70€
• 6. Tartine de pain grillé aux anchois3,50€
• 7. Morceaux de seiche panés (rabas)7,00€
• 8. Rondelles d’oignons panés5,50€
• 9. Ailes de poulet marinées8,00€
• 10. Jambon grillé aux pommes de terre rôties15,00€
• 11. Oeufs au plat au chorizo ibérique11,00€
• 12. Crevettes grillées18,00€
• 13. Calamars panés à la romaine13,50€
• 14. Moules à la marinière (avec tomate)13,50€
• 15. Moules à la vapeur11,50€
• 16. Moules à l’allioli13,50€
• 17. Poulpe à la galicienne21,50€
• 18. Esqueixada (morue, tomate, poivron)12,50€
• 19. Calamars grillés avec pommes de terre14,50€
• 20. Calamars frits14,50€
• 21. Seiches grillées avec pommes de terre à la braise16,50€
• 22. Nuggets avec frites8,50€

Charcuterie et fromages

• 23. Assiette de charcuterie variée16,50€
• 24. Chorizo ibérique13,00€
• 25. Salchichón ibérique13,00€
• 26. Jambon serrano16,00€
• 27. Fromage de brebis (1/2)11,00€
• 27. Fromage de brebis (entier)19,00€
• 28. Pain grillé avec tomate et ail (pagés)2,00€

Tartines

• 29. Tartine de brochette Balmar à la catalane12,00€
• 30. Tartine de longaniza de Vic12,00€
• 31. Tartine avec fromage de brebis et anchois16,00€
• 32. Tartine aux anchois et poivrons16,00€

Salades

• 33. Salade de chèvre chaud12,50€
• 34. Salade catalane (fromage, jambon, salchichón, chorizo)13,50€
• 35. Grande salade mixte Balmar11,50€
• 36. Salade Genova (tomates, anchois, olives noires)11,50€
• 37. Salade mixte avec thon8,50€
• 38. Tomates et oignon avec origan7,50€
• 39. Salade tiède (pomme de terre, tomate, oeuf, thon, origan)9,50€
• 40. Salade tiède (pomme de terre, tomate, fromage frais, origan)9,50€

Pâtes

• 41. Spaghetti12,00€
• 42. Ravioli au boeuf15,00€
• 43. Lunette (fromage de chèvre et oignons caramélisés)15,00€
• 44. Fiocchi formaggio e pere15,00€

Sauces (selon disponibilité) : tomate · arrabbiata · bolognaise · quatre fromages.

Viandes

• 45. Viande au choix avec garniture (longe / poulet / brochette / saucisse / steak / burger + salade + frites/pommes de terre + oeuf)15,50€
• 46. Entrecôte de Galice (avec garniture)21,00€
• 47. Côte de boeuf de Galice (avec garniture)37,00€
• 48. Filet de boeuf (avec garniture)25,00€
• 49. Filet mignon de porc sauce champignons16,00€
• 50. Agneau grillé (avec garniture)18,00€
• 51. Grillade de viandes (avec garniture)32,00€

Sauces : roquefort · poivre · champignons (2,50€)

Poissons et fruits de mer

• 52. Seiches grillées (avec garniture)18,00€
• 53. Calamars grillés (avec garniture)16,50€
• 54. Sole grillée (avec garniture)25,00€
• 55. Grillade de poissons et fruits de mer32,00€
• 56. Baudroie à la marinière (gambas, palourdes, moules)25,00€
• 57. Merlu grillé ou frit (avec garniture)19,00€
• 58. Tentacule de poulpe à la braise (avec garniture)22,00€

• 59. Pain2,50€
• 60. Allioli2,00€

Riz

Pour les riz, merci de prévenir à l’avance.

• 61. Paella aux fruits de mer17,00€
• 62. Riz à l’encre de seiche19,00€
• 63. Fideuá17,00€

Menu enfant

• 64. Nuggets + frites + boisson + glace11,50€

Pizzas

Sans gluten : pâte sans gluten +3,00€ (selon disponibilité).

• 65. Margarita9,50€
• 66. Prosciutto10,50€
• 67. Funghi11,50€
• 68. Alcapone12,00€
• 69. Quatre saisons13,00€
• 70. Quatre fromages14,00€
• 71. Carbonara12,00€
• 72. Diablo12,00€
• 73. Marinera14,50€
• 74. Tropical12,00€
• 75. Balmar13,00€
• 76. Castellana14,50€
• 77. Vegetariana12,00€
• 78. Alemana12,00€
• 79. Caprichosa14,50€
• 80. Atún13,00€
• 81. Génova14,00€
• 82. Serrana14,00€
• 83. Texas13,00€
• 84. Catalana13,00€
• 85. Gustosa13,00€

86. Pâte fraîche sans gluten (supplément) +3,00€

Contact et adresse

Restaurante Balmar
Adresse : Avinguda de Barcelona, 142, 43892 Miami Platja, Tarragona
Téléphone : 977 17 29 19 · Mobile : +34 678 47 30 68